厦门餐饮业正迎来新的发展趋势。随着科技的不断进步，在线点餐、外卖配送与社区团购正成为餐饮业的新宠。随着消费者对便利性和个性化需求的增加，这些新模式正带动着餐饮业的创新与发展。

在厦门，越来越多的餐厅开始提供在线点餐服务，消费者可以通过手机App或者网页进行菜品选择、下单付款，并选择堂食或外带。这种方式节省了顾客排队点餐的时间，提高了用餐效率。同时，外卖配送服务也成为人们生活中不可或缺的一部分，消费者可以通过第三方平台点餐，享受到便捷的送餐服务。

除此之外，社区团购也逐渐兴起。许多餐饮企业开始与社区合作，通过社区团购的方式向居民提供新鲜的食材和熟食，满足他们的日常需求。这种模式不仅方便了居民购物，也为餐饮企业拓展了新的销售渠道。

总的来说，厦门餐饮业正在积极应对消费升级的趋势，通过引入在线点餐、外卖配送与社区团购等新模式，为消费者提供更便利、多样化的就餐体验，也为餐饮行业注入了新的活力。